Cours de cuisine et dégustation à l’Atelier des chefs.

Posted on March 15, 2016March 9, 2017 by jyf

Au menu : filet mignon de porc laqué et fondue de poireaux et champignons, soufflé au Grand Marnier pour le dessert!

Alex Kaldjian (au fouet) et Erica

Christine Schmittgen et le chef!

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100 — Camille Larcher (future assistante à Hood College) et Sarah Ratsimbazafy

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100 — Cesar Dominguez, très concentré sur l’émincé de poireaux

Victor Muleki à la crème pâtissière

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100 — Kelci Keeno et Erika Manley qui hésitent entre poireaux et Grand Marnier

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100 — Christopher Bobbe et Mei Mei Chan

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100 L’équipe de Sweet Briar au grand complet pour la dégustation