Un des éléments très diffèrent de la vie parisienne est le pain. Aux États-Unis, le pain est fabriqué dans une usine, traité, et ensaché dans du plastique. On utilise le pain pour les sandwichs ou les toasts, mais ce n’est pas le centre d’un repas. Mais à Paris, le pain est un dieu et le centre des repas parisiens. Dans chaque rue il y a plusieurs boulangeries où on achète du pain frais chaque jour. Le pain, typiquement une baguette, a la croûte mince et croquante et un centre moelleux et beurré. C’est le paradis. Mes journées à Paris commencent et finissent avec du pain : pour le petit déjeuner je mange du pain avec du beurre et de la confiture, pour le déjeuner d’habitude je mange une baguette avec du jambon et du fromage, et pour le dîner ma famille mange du pain avec du fromage après le plat principal. Ma vie à Paris est une vie de pain et c’est une belle vie.

Martha Rabura