Vendredi soir à 18:30, je suis allée dans un restaurant de fondue chinoise qui s’appelle le Festin, dans le 11e arrondissement. Quand nous sommes arrivées, il y avait déjà quelques clients dans le restaurant. C’était un grand restaurant qui contenait à peu près vingt tables. La salle était claire et propre, la décoration simple et moderne. Les couleurs principales étaient le noir et le blanc. Nous avons choisi une table au fond de la salle où il n’y avait pas de monde à ce moment-là. Il y avait une plaque de cuisson au centre de la table, pour faire rôtir les aliments. Deux fourneaux étaient disposés sur deux côtés de la table, pour la fondue chinoise. Peu après, deux filles se sont assises à la table d’à côté. Elles avaient des visages asiatiques, mais elles parlaient français. Quelquefois, elles parlaient chinois, mais elles ne parlaient pas bien. Une serveuse est venue nous donner une feuille pour commander des plats. Elle était chinoise et nous parlait en Chinois. Elle portait un chemisier et un pantalon. Elle était gentille et souriante. Elle nous a donné des conseils. Nous avons commandé du bœuf, du mouton et des fruits de mer. En plus de la viande, nous pouvions prendre des légumes, des fruits et des sauces au buffet. Il y avait du tofu, des champignons, des salades, de la laminaire, de la pastèque, de la sauce de sésame, etc. Huit jeunes hommes et femmes sont venus s’asseoir derrière nous. Je croyais que c’était des étudiants chinois en master à Paris. Comme il n’y avait pas de table assez grande, ils étaient séparés en deux groupes. Ils bavardaient d’une table à l’autre. Ils avaient l’air joyeux. L’ambiance de ce restaurant ressemblait beaucoup à celle de mon pays. Il me semblait que j’étais de retour dans mon pays natal.